2月3日，从五指山市委宣传部获悉，为更好解决蔬菜的滞销问题，南圣镇新建了一座蔬菜冷库，全镇所有的集体经济合作社生产的蔬菜，经过这座冷库的真空预冷处理后，可以销往更远的地方，从而拓宽了农产品的销售市场，给全镇农民脱贫致富增加了动力。
经过社员们一上午的采摘、整理，来自南圣丰圣合作社的几大箱龙须菜被运送到位于南圣镇区市场的冷库。这些蔬菜在过完秤之后，要放进冷库里，冷库管理员将冷库的温度调为2摄氏度对蔬菜进行冷藏保鲜，等待发往远方。不过，一般情况下，在蔬菜量大的时候，它们要首先被放进真空预冷机里，经过真空预冷处理后，打包装，再放入冷库里进行冷藏。
记者获悉，五指山市南圣镇按照“一村一品牌、一村一特色”的思路，结合各村实际和村民意愿，选择适宜当地生长的特色种养殖项目，发展村集体产业，截至目前已成立了7个农村集体经济合作社，累计种植树仔菜180亩、四棱豆50亩、忧遁草83亩、龙须菜200亩。为更好促进这些合作社的健康发展，南圣镇在2017年12月份建成了这间90平米的蔬菜冷库。
据悉，该冷库可净存叶菜类蔬菜2-3万斤，净存豆类蔬菜5-6万斤。收购商每天下午将蔬菜运送至凤凰机场，发往国内大城市。下一步，该镇计划进一步激发农民集体经济合作社的生产潜力，把全镇打造成为精品菜区。
