农产品的保鲜保质一直以来困扰着广大农民朋友，近日，珠海驻闸坡镇帮扶工作队向闸坡镇新盐富悦来生态农场捐赠了一个价值11万多元的田头冷库，让海陵有机凤梨的保鲜保质有了保障。
10月7日上午，记者来到新盐富悦来生态农场，只见一个大柜子坐落在田头里，农场的负责人正在对冷库进行清洁卫生。他告诉记者，这座冷库是由珠海驻闸坡镇帮扶工作队捐赠的，总价值大约11万元，容量大约40立方，最低温度可以调至零下10摄氏度，可以冷藏大约5吨的凤梨。自然成熟的凤梨在冷库里可以保鲜一个月，而未经冷冻的凤梨保鲜一般只有7天，真是天壤之别。第四批约5万斤的凤梨在11月份上市，有了这个冷库之后，给凤梨销售一个很大的缓冲期。
闸坡镇新盐村富悦来生态农场负责人 梁荣华：（冷库容量）大约38点多的立方，储存量大约是5吨，储存时间大概1个月，下批凤梨大约是11月份上市，大概有几万斤，冷库对我们凤梨有很大帮助，起码储存时间长一点，销售压力不是很大。
据了解，田头冷库可以有效延长农产品的保鲜期，使得农产品在更长时间内保持新鲜，从而增加了销售时间，也可以实现错峰销售，避免价格波动对农民的不利影响，从而提高农民的收入。
