台州首批自备冷库的拖虾渔船日前改装完毕,接下来,这批新改装的渔船将扬帆出海,为市民带来最鲜活的海产品。
在温岭松门附近海域,船老大何吉林将自己拖虾船的货仓分隔成三个区块,一个区块存放冰块,另两个区块是冷藏库和冷冻库。
船老大 何吉林 :“以前冷冻就没有的,这个虾拿到岸的时候都(被冰块)压软了,都臭了,现在虾药也不能放,放下去食用不行,必须要做这个冷藏,这个做起来相当不错。”
有了冷藏冷冻设施后,捕获的海虾可以第一时间放在零下30度的冷冻仓速冻,然后放入零下18度的冷藏仓存放,可以最大限度地保证海虾品质。而经冷冻冷藏后的海虾价格预计可以提升五、六元每斤。
温岭市海洋与渔业局副局长 蒋晓伟:“主要是我们现在海捕虾以前我们说虾药,食品安全这一块超标比较厉害,所以这一块从治标到治本上,把虾药从慢慢的减少到取消虾药的保鲜。”
目前,温岭松门5艘拖虾渔船作为台州首批试点已经改造完毕,后续,温岭区域内的900多条拖虾渔船都有望陆续开展改造,从而为市民提供更鲜活的海产品,保障群众舌尖上的安全。