第一财经报道指出，12月份以来，在冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性的案例已经涉及湖北、浙江、山东、河南、山西、安徽、辽宁、黑龙江等多个省份。
如何在低温环境下消毒，也是一个新课题。中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波表示，过去说消毒都是在常温甚至高温下进行的，在低温情况下对冷链食品进行消毒，是2020年暴发新冠疫情后才出现的一个新问题。
“低温有时候会导致消毒剂或消毒方法的效果大打折扣，有时候甚至会让常见的消毒方法完全失效。”张流波说，对于低温冷冻食品，化学消毒方法相对比较容易实现。比如用化学消毒喷雾对冷冻食品外包装表面进行消毒处理，要保证消毒剂与包装的每一面、每个位置都充分的接触，而且要保持有一定的接触时间，这样才能达到消毒效果。
冷库消毒时，除了依次对储藏物品、冷库地面、冷冻区内外表面、冷库墙壁等进行喷洒或擦拭消毒外，冷库制冷设备也应一同进行消毒。冷库是一个密闭空间，所以其中的制冷设备也极易被病毒污染。
这又有让冷库人有了新的担忧：次录酸钠等消毒剂对金属表面都会造成细小的腐蚀，虽然是轻微的腐蚀，但多次消毒操作下来腐蚀积少成多，会严重危害冷库中的冷风机、冷凝器等制冷设备。且普通消毒剂味道刺鼻，不易消散，会影响食品类货物的储存。
据《制冷商情》记者了解，南京魄力倍推出的风清系列消毒剂具备零腐蚀，高标准、高性能、高性价比，或可解决冷库人的苦恼。
南京魄力倍风清消毒剂是食品行业专用消毒剂，适用于冷库。2分钟内杀菌率可达5-6个lg数量级，市面上同类产品杀菌率只能达到3-4个lg数量级。风清消毒剂可使用在任何金属制品表面，由于其杀菌成份不是常用的氯或氯化物，可有效防止对管道或金属腐蚀。风清系列消毒剂是一种无味的杀菌剂，不含芳香剂或掩蔽剂，且能去除由细菌，霉菌引起的异味。而且操作起来安全、快捷、方便，只需清洗后，将此产品均匀喷洒在设备表面上。无需擦干，风干即可。且性价比极高，与同类食品级消毒剂产品对比，在价格相同的条件下，消毒面积可达他们的两倍。
此外，国疾控中心消毒学首席专家张流波还强调，得知冷链食品包装跟疫情有比较大的关联，国务院联防联控机制就及时发布了《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》。这个文件对于常温的情况下，低温冷链食品包装表面的消毒是完全没有问题的。当然，如果是对低温冷库里面，对这一块的食品表面进行消毒，相关的技术方法正在加紧研究，相关消毒剂企业也可以重点关注此问题。
