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建冷库模式大变革这次不是简单的机组升级

 贾晓晓 2018-02-28
  首先,我们来看两个案例。
  第一个案例:2000年前大家买电脑,习惯去电子市场或电脑城,挑选主机、显示器、CPU、键盘等组装,而现在,很少有人这么干,一是很多品牌推出一体机,品牌企业标准化已让成品电脑的售价大大降低;二是,不需要你有多专业来挑选电脑,系统都是最佳匹配。
  第二个案例:冷冻冷藏与空调行业起步差不多,为何如今一个实现了规模化、产业化、标准化,品牌集中化;而冷冻冷藏行业产品还是延续了工业化的风格?空调行业如今智能、除雾霾等新概念层出不穷;就连广告也各种高大上。而冷冻冷藏市场却鱼龙混杂、良莠不齐,还没有形成产业化、规模化。
  这两个案例,一个说明了标准化、傻瓜化后,给用户行为模式带来的改变。一个说明标准化、规模化后,产业发生了翻天覆地的变化。

 东露阳

  很多业内人士认为,冷冻冷藏行业要像空调行业一样发展,必须做出标准化的产品,从出厂到用户手中,必须有统一标准,装冷库不能靠安装人员的技能来决定制冷效果的好坏。
  传统冷库设备把室外冷凝机组、冷风机、电控等安装到一起,如果工程商专业技能不够,会引起多方面问题,比如系统的内外机匹配不合理,影响设备的制冷效果;设备选型时,外机、蒸发器、控制器等品牌不统一,出现问题互相扯皮等,一旦出故障给就给用户带来很多麻烦,能耗也高。
  如何解决这些问题呢?一些优质工程商告诉记者,现在不用担心,时下行业有一款产品可以解决以上问题,还有更多功能超越想象,比如有自动调节的运行模式,最安全的运行系统,以及理想的运行效率,节能省电,安装方便,还有非常友好的操作管理界面。
  工程商惊叹,这款产品颠覆了传统行业!

  阔别商业制冷15年一回归就敢放大招

  颠覆来自于深圳东露阳事业有限公司研发的冷库智能机。今天,《制冷商情》就带大家一起了解这系列产品的前世今生。
  1996年,中国第一台海鲜冷暖机在东露阳诞生。海鲜机的应用改变了整个海鲜餐饮业因地域、气候、环境养活海鲜难的状况,使人们不管在世界的哪个角落,都能吃到生猛的海鲜。2002年,在海鲜机的基础上东露阳延伸开发了专门针对激光行业使用的激光冷却系统,为中国激光工业在近几年的迅猛发展贡献了应有的力量。
  采访中,东露阳告诉《制冷商情》记者:“在1996年-2011年期间,海鲜机和激光冷水机是公司的主打产品。2010年,我们看到中国冷冻冷藏产业在政策的护航下,进入高速发展期;此外,我们的海鲜机客户经常有询问咱们有没有冷库设备,他们非常期待咱们进入这个领域;再者,东露阳阔别冷冻行业十余载,发现这个产业的产品变化并不大。基于此,公司董事长提出战略发展目标:要两条腿走路,在保证工业产品稳定增长的同时,回归商业冷冻冷藏行业。”
  如何打响回归商用制冷第一枪?保守运作,追踪市场热点,启动常规产品?还是开发思维,敢为天下先?
  东露阳选择了后者,致力于在标准不完善的冷冻冷藏行业做出规范化的冷库产品,这在当年可谓平地一声惊雷,颇具争议。
  东露阳方面认为行业这么多年没有颠覆性发展,是没有一款革命性的产品出来。“以制冷机组为例,从敞开式到箱式,应用的还是传统控制方式,需要有技术能力的工人现场安装调试。”东露阳认为,如果装小型冷库机组像装家用空调一样标准、简单,那么冷冻冷藏行业离产业化、标准化、规模化就不远了,东露阳就是要做这样的冷库设备。

  为了做好这款产品前后花费超1600万

  2010年,东露阳开始构思冷库智能机,2011年正式对外发布相关信息。然而,怎么做?做出来市场怎么用?客户使用的效果如何?这些问题就连东露阳内部员工都有所疑惑。
  “东露阳从1987年开始从事制冷,1996年——2011年,一直在海鲜机和工业冷水机领域打拼,2011年回归商业制冷,有十多年不在这个行业。重新回归,一切从零开始,我们要重新了解市场变化,以及用户、工程商、经销商对产品要求。”东露阳方面告诉记者,开始很忐忑,期间上到老板,下到员工,一次又一次树立信心,确定目标,要做就做符合现代化发展的冷冻产品。而当项目启动后,就剩下义无反顾了。
  为了适应商用制冷竞争环境,做出东露阳理想中的产品,东露阳开启了大手笔投资和研发工作。
  首先是硬件的投入。在东露阳看来,做商业冷冻产品,种类繁多,高温、中温、低温,每类产品各个匹数,每个型号都要经过精心研发设计、打样生产、测试验证,如果每一款产品每个部件都找供应商打样,研发的战线有可能会拉的很长。因为研发过程中,每一款产品都可能要不断的修订和完善,这样势必会影响供应商正常生产,也不利于评估成本。所以,公司自己着手建立了两器生产车间,把控研发进度和产品质量。此外,还陆续投建了综合焓差实验室、冷库样品库等等。
  其次是软件的投入。东露阳的机组一开始就定义为智能化。因此公司专门成立了一个智能控制系统研发部门。在智能控制系统软件和硬件方面的工程师就有十几个人。传统机组是一台主机,一台冷风机,电控箱、膨胀阀、冷媒全部要到现场组装调配,而东露阳每一台设备都要在厂内调试好,而且是第一次将电子膨胀阀运用到冷冻机组中,可谓前无古人后有来者,整个研发过程,都是靠实践测试一步一步摸索出来的。每一款产品,从理论设计到样机生产,到实验室测试,再到模拟客户实际应用,每个过程都毫不含糊。
  从2011年的样品机到2013年的成品标准化,两年多的测试验证,每个参数、每个体验都精益求精,最终才敢正式的把产品推向市场。而这几年公司在人力、物力、软硬件等方面的投入,前后超过1600万。

东露阳

  从领袖版到开模版细数那些惊人的亮点

  设备投入、产品打造、研发团队组建、商业模式设计,丰满的理想到底要遇到哪些现实的困难?可以从东露阳冷库智能机三个阶段的变革窥得一二。
  2013年1月,东露阳在广州海珠北、上海新闸路分别开设了制冷旗舰店,这标志着东露阳公司将智能冷库机组正式推向市场,这也是东露阳的第一代智能冷库机组——领袖版。该系列产品全部采用国际品牌制冷元器件,豪华配置。领袖版虽然设计精美、品质良好,但由于生产成本高售价也较高,在国内市场叫好不叫座,客户只有接到高端工程的时候才会考虑选用东露阳的智能机。
  所以,公司迫切需要推出一款更接国内地气的产品。2014年11月,在上海冷博会上,东露阳带着高性价比的领航版而来,当时会场一度引起轰动,赢得一片喝彩与订购潮。领航版兼具领袖版的产品优势,但更经济、实用。
  随着东露阳冷库智能机在市场的推广以及同行、客户的交流反馈,不少同行也看好冷库智能时代的趋势,纷纷跟进。为了保证产品有持续创新力和技术始终领先,东露阳公司在领航版顺利推向市场后,就马不停蹄地着手研发第三代产品——领航版二代(开模版)。在2017年4月份的上海制冷展上,东露阳将携领航版二代亮相会场。领航二代外壳钣金3D打印开模而成,性能沿续前两代产品的5大优良基因,外形更精美小巧。“我们希望通过公司全新升级的自动化生产线以提高开模版的生产效率、生产品质。”东露阳方面指出,领航二代将标配远程监控服务系统。前两代产品远程监控是选配,项目有需要客户才购买。而领航二代冷库智能机出厂就已经将远程安装好,机身上有一个二维码,扫描后就能看到机器从上线到出厂的全部信息。客户一旦安装使用,整个机器的运行状态一清二楚,甚至能故障预警,大大方便了机器的维护保养。
东露阳

  无论是领袖版、领航版还是领航二代,都具备以下五大优势:
  A、电子膨胀阀模糊控制:可调范围广,适用范围宽,调节反应灵敏,可适应高效率和制冷负荷的快速变化。
  据了解,传统机组多用毛细管或热力膨胀阀,当年东露阳第一家采用电子膨胀阀节流的时候,业内有很多质疑声。“很多客户第一反应是电子膨胀阀靠不靠谱呀,系统控制会不会很复杂?其实电子膨胀阀在空调上的应用已经成熟,但由于冷冻库温要求比空调更低,技术难度比空调大,所以应用不普遍。东露阳在前期推广的时候,遇到了很大的阻力,很多客户不太认可电子膨胀阀。当然,这是一个新技术或新应用的必经过程,我们有这个思想准备。后来我们在全国范围做了一个免费送机30套的推广活动,通过这30个使用客户的切身体验、口碑相传,帮助我们打开市场。”东露阳认为,他们之所以能够用好电子膨胀阀优势在于,东露阳有属于自己的控制系统,软件硬件都是自主研发生产。
  B、智能热气除霜:根据系统运行状态参数判断是否进入除霜条件,做到有霜除霜,无霜不除,配套东露阳独有的热气化霜型冷风机,化霜时间短(与传统电加热除霜相比,减少约70%),大幅节能(与电加热对比,耗电减少80%),冷库温升小。这一优势不仅节能省电,还帮客户消除了安全隐患,解决了很多工程商的痛点。
  C、冷凝风机无级调速控制:确保机组全年任何气候条件均可正常运行,风机能耗得到有效控制。
  D、极致简便安装检修:机组在出厂前已经经过实验室严格测试,充注好冷媒,用户只要将室内冷风机跟箱式制冷机组用铜管连接起来,单独对冷风机抽真空,即可调试使用,普通的工人就可以操作完成,无需专业技师,大大缩短了工期,降低了调试安装费用。”
  E、远程监控管理。东露阳将复杂的冷冻控制系统揉合在机组内,不仅已成熟运用于模块控制、集中控制,还可实现远程监控管理,只要客户购买的机组有选配远程监控模块,客户就可随时随地通过手机、电脑查看到系统运行的每一个状态,也可远程执行操作命令。此外,机组运行的状态监控系统都有详细记录,有需要还能导出报表查看。这一优势在医疗库、食品库等高端项目上的作用尤其明显。
  此外,东露阳还推出了的智能冷库选型报价系统:终端用户不用懂,只要两步,也可轻松获得冷库报价。远程监控系统:只要有网络,客户可以足不出门,一目了然掌控冷库机组运行的所有状态参数。所以说,行业的发展离不开技术的创新,以及能否给用户提供优质的产品服务,未来制冷市场发展的新方向无疑是“互联网+”,谁能拥抱互联网,谁将取得成功。


  从不愿意到逐步认可为何冷库智能机这么牛

  产品做出来最终还是要接受市场检验。
  “像广西某客户用了我们3P机器,我们销售做回访的时候,客户就说很满意,以后有冷库就指定用东露阳的机器,同样的冷库一季度比之前省了四百多度电。”东露阳告诉记者,使用过咱们产品的用户都对冷库智能机非常认可,特别是一些高端行业,像医疗、高端餐饮、酒店等领域,对冷库温度精度,管理要求高,东露阳的产品正好满足客户要求。
  此外,近些年,虽然冷库行业从容量和规模上来看,发展速度很快,但从业人员的素质却没有同步提高。除了一些国有大中型冷库企业外,全国许多冷库企业缺乏现代化管理人才和专业人才。作为冷库心脏的制冷机房管理人员和操作人员严重缺乏。不少冷库建成后,缺少能独当一面的技术管理人员,有的冷库机房甚至连正常的值班人员都难以配齐。冷库专业技术人员的培养已是当务之急。再加上自2005年以来的十年期间,中国的劳动力成本上升了五倍:由于劳动力成本上升,使得中国与发达经济体之间的成本套利下降。
  在这种情况下,冷库智能机的优势更容易体现。“国内目前无论冷库大小,习惯做法就是由工程商去选择冷凝机组、冷风机、膨胀阀、电控箱等零部件,然后再到现场接管接线安装、试压检漏、排空、加注制冷剂、调试等,过程繁琐、工作量大、费用也高,可能还会出现选型匹配、安装、调试等一系列问题给用户使用带来的麻烦。一些工程商抱怨,假如安装冷库挣了2000元,先不说安装人员的工资,一旦冷库出问题,技术人员来去耗费的时间、精力就让公司利润大打折扣。我们将制冷产品与互联网应用结合,达到智能化效果,还省心、省电、省钱。”
  突破小的界限冷库智能机还有什么新花样
  目前,东露阳的冷库智能分体机有1—15HP,一体机有1-3HP。智能一体机推出后,很受小型冷库及特定场所欢迎。
  然而,东露阳目标远不止这些,还有更大、更广阔的领域待开发。
  对于冷库一体机大型化的发展,国内企业都认为,其实是可以开发,但由于受到市场需求的限制和开发资源投入大的风险。“做大的话,个人感觉首先要考虑库板的承重问题;其次是机组散热空间;再者移动式的应用也会越来越广,必需要有技术的革新来打造这些产品。”东露阳方面分析道。
  接下来,东露阳将突破小匹数限制,开发适合大型仓储用的设备,同时把电子膨胀阀、热氟化霜技术导入到大型机组上,争取将“智能”延续到更大范围。

来源:制冷商情 | 编审:贾晓晓
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