对云南而言，制冷市场离不开“得天独厚”这个词。云南气候多样，农产品资源丰富，以鲜切花、果蔬、食用菌等为代表的“云花”“云菜”“云果”“云菌”等“云品”备受省内外和国际市场欢迎，为发展冷链提供了充足的货源保障。此外，随着“一带一路”倡议的深入推进，云南与缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家的经贸往来日益密切，带来了巨大市场潜力。可以说，云南制冷产业正迎来大发展的黄金时期。本期《制冷商情》杂志就带您了解云南制冷市场发展前景。
　　1、得天独厚的“先天”资源赋能冷库发展
　　云南全省大部分地区冬暖夏凉，有着四季如春的气候。在云南，空调的作用主要是以冬天“制热”为核心，夏天空调“制冷”的工况几乎为零。所以，云南制冷市场主要以下文几种农产品冷库为主。
　　鲜切花：
　　元旦来临，云南鲜切花市场将迎来销售高峰期。据统计全国每10枝鲜切花就有7枝来自昆明斗南，斗南是是亚洲最大的花卉交易中心，2023年云南省花卉产业发展势头迅猛，全产业链产值超千亿元，花卉种植面积195万亩，鲜切花种植面积35万亩，产量189.7亿枝。

　　此前，由于缺乏冷媒保温处理和直达的空中货运通道，鲜花产品往往需要经历较为复杂的转运过程才能到达国际市场，这不仅增加了运输成本，而且花卉的到货品质和时效性也很难保证，现在借助冷链，能让鲜花瓶插期可以从5天延长到两周以上。目前云南正在逐步完善鲜花冷链物流，能让千里之外的消费者48小时内就能收到新鲜的花束，并远销新加坡、越南、泰国俄罗斯、澳大利亚等50多个国家和地区。

来源:《制冷商情》 | 编审:王钰