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第十二届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会在山西大同成功举办
2025年8月1日，“第十二届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会”在山西大同国宾大酒店成功举办。
中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会已成功举办了11届，本届研讨会以“新质领航产学共进、数智赋能冷链未来”为主题，由中国制冷空调工业协会、天津商业大学、中国科学院理化技术研究所共同主办，中国制冷空调工业协会冷冻冷藏分会承办，中国科协“科创中国”“一带一路”国际特色果品产业科技创新院协办，来自全国从事冷冻冷藏行业企事业单位、科研院所、大专院校的130余位专家代表出席。
本届研讨会精心设置了主题报告、技术报告和嘉宾论坛三个环节，各环节紧密衔接、亮点纷呈。主题报告环节，业内顶尖专家聚焦生鲜畜禽肉减损保鲜、果蔬采后智能处理等关键领域，分享前沿研究成果与未来发展趋势，为行业技术突破指明方向；技术报告环节，企业代表与科研人员深入探讨冷链物流园区规划、跨临界 CO2技术应用等实操性内容，促进了技术成果向产业实践的转化；嘉宾论坛环节，行业领军人物围绕冷链装备发展瓶颈、双碳目标下的技术路径等核心议题展开热烈讨论，碰撞出诸多创新性见解，为参会者带来深刻启发。
本届研讨会的圆满成功，不仅搭建了产学研用深度交流的高端平台，更凝聚了行业共识、汇聚了发展合力，为冷冻冷藏行业的技术创新、产业升级以及高质量发展注入了强劲动力，也为推动冷链领域的可持续发展奠定了坚实基础。
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